為提升殘疾人職業(yè)技能水平，促進殘疾人就業(yè)創(chuàng)業(yè)，2025年5月13日，由天長市殘聯(lián)主辦、宿州東潤職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校承辦的2025年殘疾人特色小吃培訓(xùn)班順利開班。

本次培訓(xùn)特聘我校經(jīng)驗豐富的授課教師齊永英為學(xué)員授課，培訓(xùn)內(nèi)容主要是特色小吃基本理論知識和現(xiàn)場實操演練。為提高技能培訓(xùn)質(zhì)量，本著簡單、易學(xué)、實用的原則，齊老師面對面為學(xué)員講授食品衛(wèi)生及營養(yǎng)相關(guān)知識及雞蛋灌餅、醬香餅、手抓餅、糖糕等小吃的制作知識，并手把手指導(dǎo)大家進行現(xiàn)場制作，傳授了小吃制作過程中的和面、發(fā)面、醒面等要領(lǐng)，培訓(xùn)現(xiàn)場氣氛熱烈。培訓(xùn)過程中，老師和學(xué)員們及時互動交流，培訓(xùn)效果顯著。經(jīng)過2天的培訓(xùn)，來自天長市的36名殘疾人學(xué)員通過了考試并順利拿到了結(jié)業(yè)證書。

本期培訓(xùn)的圓滿收官，既是階段性成果的見證，更是新征程的起點。愿每一位學(xué)員以所學(xué)為翼，在廣闊天地中奮力翱翔，持續(xù)書寫自立自強的人生華章！