2024年9月11日，泗縣就業(yè)技能中式面點師培訓班順利結(jié)業(yè)。經(jīng)過13天的學習，來自惠廟村41名學員完成了該階段的培訓。

培訓中，授課教師從中式面點的和面、揉面、醒面、制皮、上餡等基本操作入手，手把手教學員如何制作饅頭、包子、花卷等中式面點。在學員掌握基本技能后，還教授花樣面點制作技巧。

為確保培訓質(zhì)量，本次培訓建立班級微信群，讓學員們更好地學習、交流。在授課教師的耐心指導下，大家積極動手操作，很快就掌握了中式面點的制作要領和方法。最后，通過理論與實操考試，檢驗了大家的學習效果，學員掌握了中式面點師上崗從業(yè)技能，達到了預期的培訓目標。